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Contenus en rapport avec le mot-clé vegan

Des militants de l'association Vegan Impact organisent une manifestation contre l'abattage massif d'animaux, devant le Conseil d'Etat, le 1er novembre 2018 à Paris.

Racines idéologiques

Extrême-droite, écologie, animalisme et véganisme : une histoire -et un présent- bien plus compliqués que ne veut le voir la gauche écolo

La participation du journaliste et militant écologiste Hugo Clément à un débat organisé par Valeurs Actuelles a provoqué un déluge de réactions indignées à gauche.

Le roi Charles III a décidé de bannir officiellement le foie gras des tables des résidences royales.

Protection animale

Charles III décide de bannir le foie gras des résidences royales

Le roi d’Angleterre milite depuis longtemps pour la protection de la nature et de l’environnement. Pour le remercier de son choix de bannir officiellement le foie gras, l'association Peta lui a envoyé une boîte de « faux gras ».

Des bugers végétaux proposés lors d'un salon sur l'alimentation.

Alimentation

Les substituts à la viande en plein crash commercial

Une nette augmentation des ventes de produits à base de substituts de viande avait été enregistrée lors de la pandémie de Covid-19. Actuellement, les ventes s'effondrent depuis plusieurs mois. La FDA, l’agence américaine chargée de la sécurité alimentaire, vient pour la première fois de donner son feu vert pour la commercialisation de viande cultivée en laboratoire.

Des thèmes culinaires étaient au coeur de la rentrée politique des écologistes pour Sandrine Rousseau et Eric Piolle.

Vegan or not vegan ?

Verts et viande : certains l’aiment sanglante

Les polémiques sur les menus de la cantine scolaire à Grenoble et sur le barbecue après les propos de Sandrine Rousseau ont agité la rentrée politique des écologistes.

Un boucher devant un modèle de vache présentant des pièces de viande de bœuf lors de la journée d'ouverture du Salon international de l'Agriculture au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris.

Alimentation

Quelle quantité de viande manger pour être éco-responsable… et en bonne santé ?

Des scientifiques ont découvert qu'une petite quantité de produits d'origine animale pourrait avoir sa place dans notre régime alimentaire sans causer de ravages environnementaux. Mais c'est bien moins que ce que nous consommons aujourd'hui, et seulement si les animaux sont élevés de la bonne manière.

L'alimentation vegan est de plus en plus proposée et accessible pour les enfants, notamment dans les cantines scolaires.

Equilibre alimentaire

Les enfants végétariens seraient deux fois plus nombreux à être en sous-poids que ceux qui mangent de tout

D'après une étude menée par des chercheurs canadiens, les enfants végétariens ont près de deux fois plus de risque d’être en sous-poids. Est-il possible de suivre un régime végétarien sans souffrir d'insuffisance pondérale ?

Des militants du Vegan Impact manifestent à Paris, le 30 juillet 2020.

Idéologie

Les végans à l’assaut du débat public

Le véganisme ne saurait être réduit à un mouvement de consommation dont la particularité résiderait dans le refus de consommer des produits d’origine animale. Il s'agit avant tout d'une vision du monde et d'un projet de transformation de notre société.

Photo prise le 28 juin 2010 à Strasbourg d'un pot de Nutella et d'une baguette de pain. La célèbre pâte à tartiner de Ferrero serait dans le collimateur de l'Union européenne qui la trouverait "trop grasse et trop sucrée".

Il en fait quand même des tartines 

En (presque) exclusivité pour vous : le premier point du programme de Mélenchon. Il veut supprimer le Nutella

On ignore combien ça va lui rapporter de voix...

Un hamburger vegan.

Bonnes feuilles

L’alimentation végane en pratique : loin d’être 100% naturelle

Louise Kahors a publié « Le livre noir du véganisme: Peut-on être absolument éthique ? » aux éditions Kiwi. Du flexitarisme au véganisme, l'alimentation dans les pays industrialisés se met depuis quelques décennies à la mode de l'exclusion. Impact environnemental, défense de la cause animale, préservation de la santé ; les adeptes de ces différents modes d'alimentation avancent plusieurs arguments pour justifier leur choix individuel. Extrait 1/2.

Une activiste de PETA pose avec une robe faite de feuilles de laitue et tient une pancarte lors d'une manifestation en Inde en octobre 2013.

Bonnes feuilles

Ecologie et libération animale, l’équation impossible

Paul Sugy publie « L’Extinction de l’homme : le projet fou des antispécistes » aux éditions Tallandier. La cause animale nous préoccupe, et défendre les animaux maltraités est légitime. Mais les mouvements végans sont traversés par une dérive inquiétante : l’antispécisme. Ces militants jugent que la consommation de viande est une pratique barbare, une discrimination envers les animaux qu’ils comparent à du racisme. Extrait 2/2.

Des militants de PETA mobilisés avec un panneau indiquant "Chien ou cochon quelle est la différence - devenir végétalien" lors d'une campagne contre la cruauté envers les animaux et en soutien au véganisme en août 2019.

Bonnes feuilles

Le projet politique des antispécistes

Paul Sugy publie « L’Extinction de l’homme : le projet fou des antispécistes » aux éditions Tallandier. La cause animale nous préoccupe, et défendre les animaux maltraités est légitime. Mais les mouvements végans sont traversés par une dérive inquiétante : l’antispécisme. Ces militants jugent que la consommation de viande est une pratique barbare, une discrimination envers les animaux qu’ils comparent à du racisme. Extrait 1/2.

Barbara Pompili, la ministre de la Transition écologique a apporté son soutien en faveur du maire EELV de Lyon, Grégory Doucet, sur le menu sans viande dans les cantines scolaires de la ville.

Guerre des menus scolaires

Décroissants, végétariens et dégenrés... : l’autre danger séparatiste qui se joue dans les écoles (et celui-là pratique l’entrisme à merveille)

Quelles que soient les qualités ou les failles nutritionnelles d’un menu, un maire ou une ministre -Barbara Pompili- sont-ils dans leur rôle en prétendant imposer aux parents les habitudes alimentaires de leurs enfants ?

quai de seine déconfinement les bobos

Analyse sociologique

Vous savez certainement que « bobo » est l’abréviation de « bourgeois-bohème ». Oubliez vite « bohème » qui est juste là pour la frime

Des ethnologues et des sociologues se sont penchés sur cette tribu : ils ont découvert que c’était une classe.

vegan nourriture légumes veganisme

Alimentation

Le veganisme bon pour la santé ? Pas pour les os en tous cas, une large étude révèle un risque nettement supérieur de fracture

Selon une nouvelle étude menée au Royaume-Uni et parue dans BMC Medicine, les végans auraient un risque accru de se fracturer les os et notamment les hanches. Qu'est-ce qui dans le régime végan pourrait créer de tels risques ?

Malbouffe hype : la junk food vegan débarque (et elle est encore pire pour votre santé)

Tentations

Malbouffe hype : la junk food vegan débarque (et elle est encore pire pour votre santé)

La nourriture vegan ou les aliments végétaliens sont de plus en plus consommés. Ils se déclinent dorénavant en "junk food". Sur le long terme quelles peuvent-être les conséquences sur l'organisme de cette nouvelle tendance de la junk food vegan ?

Opération détox : janvier vegan, une bonne idée… Vraiment ?

Bonnes résolutions

Opération détox : janvier vegan, une bonne idée… Vraiment ?

Après les fêtes de fin d'année, de plus en plus de personnes adoptent un régime, une diète ou le veganisme pour changer d'alimentation après les excès et les nombreux repas du mois de décembre. Quels sont les principaux effets sur le corps de ce changement et est-ce véritablement recommandé ?

Les plus gros mangeurs de viande végétale ne sont pas du tout ceux que vous croyez

Vraie viande, fausse viande, même combat

Les plus gros mangeurs de viande végétale ne sont pas du tout ceux que vous croyez

Le « Center for Customer Freedom » a publié des articles faisant état de nombreux problèmes de santé liés à la viande végétale. Pourtant, les clients “carnivores” estiment que cette viande est de bonne qualité. La “viande sans viande”, une option plus saine, vrai ou faux ?

Un 4 décembre en tweets : Jean-Sébastien Ferjou en 280 caractères

L'art de la punchline

Un 4 décembre en tweets : Jean-Sébastien Ferjou en 280 caractères

Jean-Sébastien Ferjou s'est exprimé sur Twitter sur la création de l'Office national de lutte contre la haine ainsi que sur le projet de Maison des médias libres.

Une vegan attaque en justice ses voisins amateurs de viande, 2000 personnes veulent organiser un barbecue chez elle

T-Bone pour tout le monde

Une vegan attaque en justice ses voisins amateurs de viande, 2000 personnes veulent organiser un barbecue chez elle

Cilla Carden, une militante vegan , est devenue la cible de plusieurs milliers d'amateurs de viande après sa décision d'attaquer en justice ses voisins, amateurs de barbecue.