Restauration
Burger King va vendre des nuggets végans et espère arriver à 50% de ses ventes sans viande
La firme a proposé il y a 2 ans un Whopper sans viande, mais il était cuit sur le même grill que la viande
Burger King va vendre des nuggets végans dans le Royaume-Uni dans le cadre d'un engagement à rendre son menu 50 % sans viande d'ici 2030 signale la BBC.
Le géant de la restauration rapide a déclaré que les nuggets, à base de soja et de protéines végétales, avaient été certifiées par la Vegan Society.
Burger King avait déjà sorti un hamburger Rebel Whopper à base de plantes il y a deux ans, mais il s'est révélé plus tard qu'il ne convenait pas aux végétaliens car il était cuit sur le même gril que la viande.
Burger King a déjà introduit un hamburger Vegan Royale car la demande pour de tels produits a augmenté.
Un régime végétalien consiste à supprimer les produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs.
Burger King a déclaré que son objectif de 50 % sans viande l'aiderait à réduire les émissions de gaz à effet de serre de 41 %. Il a déclaré que ses pépites végétaliennes auraient le même goût que ses homologues à base de poulet.
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