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67Articles

Béatrice de Reynal

Interviewes

Béatrice de Reynal est nutritionniste. Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur de Ouvrez les yeux avant d’ouvrir la bouche, publié chez Plon, et du blog "MiamMiam".

FETES ET CALORIES CACHEES

Verres d'alcool. (Image d'illustration)
Petits conseils pour boire à basses calories pendant les fêtes
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

RAVAGES DE LA SEDENTARITE

Une secrétaire du lycée Anita-Conti pédale sur un vélo d’appartement tout en travaillant à son bureau, dans le cadre d’un programme de lutte contre l’obésité et la sédentarité, à Bruz, dans l’ouest de la France, le 17 mars 2025. (Image d'illustration)
Des scientifiques dévoilent à quoi ressembleront les Occidentaux moyens en 2050 et ça fait peur
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

EXPLICATIONS

Si vous constatez que vous avez pris du poids ces 10 dernières années, c’est sans doute parce que vous avez modifié vos dépenses caloriques sans modifier votre façon de manger.
Méthode CICO pour perdre du poids : compter les calories qu’on ingère et celles qu’on brûle… voilà pourquoi ça peut marcher et à quelles conditions
Béatrice de Reynal

5 min de lecture

ATOUT SANTE ?

Tous les aliments sont « sains », à condition de savoir les consommer en proportion et en fréquence adaptées.
Faut-il vraiment croire aux vertus santé du yaourt grec ?
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

VITAL

Salière, poivrière. (Image d'illustration)
Et s’il était (aussi) dangereux de ne pas manger assez de sel
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTE

Les responsables de santé publique en France s’attèlent tous les 4 ans à établir de nouvelles orientations stratégiques pour la santé publique et individuelle.
Alimentation : entre bienveillance sanitaire et normativité rampante, voilà ce que cache le prochain plan nutrition
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

ACTIVITE PHYSIQUE

Un homme en train de se peser (image d'illustration).
Ce truc de la NASA plus efficace pour perdre du poids que 30 minutes de course
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

SUCRERIES

Sucreries.
Voilà pourquoi (et comment) votre cerveau vous fait presque toujours trouver de la place pour un dessert
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

MODE OU SANTE ?

Des bières biologiques sans gluten exposées lors du « Salon des allergies alimentaires et des produits sans » à Paris
Plus de calories et de sucre, moins de fibres et de protéines : les produits sans gluten, une fausse bonne idée nutritionnelle
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

CHOIX ALIMENTAIRES

Article cover
Nutrition : les indicateurs de calories n’ont pas eu l’impact escompté
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

ALERTE SANTE

Article cover
Aliments ultra-transformés : cette nouvelle technologie qui permet d'en faire des alliés plutôt que des ennemis nutritionnels
Béatrice de Reynal

3 min de lecture

EFFETS DELETERES

Article cover
Que se passe-t-il lorsque vous arrêtez de prendre des médicaments amaigrissants ?
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

INCOMPATIBILITE MANIFESTE ?

personnes âgées repas AFP
Pamplemousse, brocolis, produits laitiers et cie : voilà ce qu’il faut savoir sur les principales contre-indications entre aliments et médicaments
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

MANGER SAIN

Article cover
Manger moins permet-il d’allonger son espérance de vie ?
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

LES CHOCOLATS DE PAQUES

switzerland  -  market  -  agriculture  -  food
Petits conseils pour éliminer les calories des chocolats et œufs de Pâques
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

ALIMENTATION SAINE

restaurant 2022
Manger tard le soir est-il mauvais pour la santé ?
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

A TABLE !

restaurant 2023 Paris
L’anxiété du menu frappe de plus en plus les moins de 25 ans
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

A CHACUN SON REMEDE ?

Article cover
Sardines, oeufs, jus de cornichons… : ce qui marche ou pas dans les recettes anti-gueule de bois venues du monde entier
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

ALIMENTATION

pâtes AFP
Les pâtes et le riz pourraient être plus sains quand on les mange comme restes et voilà pourquoi
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

POUR GARDER LA LIGNE

bonbons Halloween
Petits conseils pour réguler sa consommation de sucre quand on a abusé des bonbons d’Halloween
Béatrice de Reynal

1 min de lecture