Le roi d’Angleterre milite depuis longtemps pour la protection de la nature et de l’environnement. Pour le remercier de son choix de bannir officiellement le foie gras, l'association Peta lui a envoyé une boîte de « faux gras ».
Le roi Charles III a décidé de bannir officiellement le foie gras des tables des résidences royales, selon une lettre envoyée à l'association Peta. Charles, qui milite depuis longtemps pour la protection de la nature, une agriculture biologique et la lutte contre le changement climatique, est un opposant de longue date au foie gras.
« Merci pour votre lettre à propos des questions éthiques autour du foie gras », écrit le maître de la maison du roi à l'association Peta, dans un courrier dont l'AFP a obtenu une copie vendredi.
« Je peux confirmer que le foie gras n'est pas acheté par la maison royale, ni servi dans les résidences royales et qu'il n'est pas prévu que cette politique change », a indiqué Sir Tony Johnstone-Burt dans sa lettre datée du 10 novembre.
Pour remercier le roi, Peta lui a envoyé une boîte de « faux gras », servi dans le restaurant londonien du chef vegan Alexis Gauthier. Peta « encourage tout le monde à suivre l'exemple du roi et à ne pas manger de foie gras à Noël et après », selon un communiqué de l'association. Peta dénonce le gavage des oies, qui fait partie du processus de production du foie gras.
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