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Contenus en rapport avec le mot-clé Blé

Selon une enquête du Financial Times, la Russie revend frauduleusement des céréales volées à l'Ukraine.

Crise alimentaire

Ces dessous du trafic russe de céréales ukrainiennes volées auquel l’ONU devrait s’intéresser

D'après des révélations du Financial Times, la Russie revend frauduleusement des céréales volées à l'Ukraine et parvient à contourner les sanctions internationales.

La canicule précoce va impacter la production agricole française.

Fortes chaleurs

La canicule précoce qui va frapper la France signe-t-elle le coup de grâce de la production agricole française ?

Les températures qui pourraient atteindre les 40 degrés lors du nouvel épisode caniculaire font redouter le pire pour les productions agricoles.

Une femme récolte du blé dans un champ à la périphérie de Faridabad en Inde. Les prix du blé ont atteint un nouveau record le 16 mai 2022 après que l'Inde a décidé d'interdire les exportations face à une vague de chaleur.

Pénurie

Pouvons-nous encore éviter la catastrophe alimentaire qui vient ?

Alors que les exportations de céréales en provenance d’Ukraine ont drastiquement diminué, le secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres, a appelé à agir pour faire face à la crise alimentaire mondiale.

Des femmes travaillent dans le cadre de récoltes du blé près du village de Zhovtneve, dans la région de Tchernigov, à environ 220 km au nord de Kiev, le 11 août 2009.

Emeutes de la faim

Guerre en Ukraine : des images satellites permettent de prédire une perte d'un tiers des récoltes de blé

L'Ukraine serait en capacité de produire 21 millions de tonnes de blé en 2022, soit 12 millions de moins qu'en 2021, selon la société Kayrros. Le conflit a perturbé la saison des semis, qui est en cours, et obligé les agriculteurs à travailler sous les bombes.

Après les révélations du massacre de Boutcha, le président ukrainien Volodomyr Zelensky a utilisé le terme de génocide pour dénoncer les charniers découverts dans les villes abandonnées par des soldats russes.

Ravages de la guerre

Confiscation de blé et famine organisée : voilà pourquoi l’Ukraine accuse la Russie de génocide

La famine en Ukraine entre 1932 et 1933 causa la mort de 5 millions d'habitants. Cette « Grande famine » était intentionnellement entretenue et amplifiée par Staline. Dans quelle mesure les actions de l’armée russe depuis le début de l’offensive en février dernier rappellent-elles cette période tragique, l'Holodomor ?

Le boulanger Aref Ebrahimi, 19 ans, pose avec de la pâte à pain dans la capitale iranienne Téhéran, le 30 juin 2020.

Où est le blé ?

L'Iran face au risque de l'insécurité alimentaire

L'Iran importe surtout de Russie l'essentiel de ses denrées alimentaires de base. Sur près de 52 milliards de dollars d'importations diverses pour la seule année 2021, 19 milliards ont ainsi été consacrés à l'achat de 30 millions de tonnes de blé, de maïs, d'orge, de graines oléagineuses, d'huile et de farine de soja destinée à l'alimentation animale

Un travailleur palestinien transporte des grains de blé, à Rafah, dans le sud de la bande de Gaza. La guerre en Ukraine pourrait signifier moins de pain sur la table pour de nombreux pays du monde arabe.

Emeutes de la faim

L'inflation des prix alimentaires due à la guerre met les pauvres de la planète en danger

Des économistes de la Banque mondiale et des professeurs d’économie et des chercheurs de l’Université nationale de La Plata ont analysé l’impact de l'inflation des denrées alimentaires sur le bien-être des ménages dans les pays en développement. Le conflit en Ukraine a entraîné une flambée des prix du blé et du maïs.

Un agriculteur montre des grains fraîchement récoltés dans le village de Stadnytca, à quelque 170 km au Sud de Kiev, le 10 août 2009.

L'analyse d'un économiste

Allons-nous vers une crise de l'eau et du pain ?

Avec le réchauffement climatique, l'évolution des usages et la crise en Ukraine, une tension très importante se porte sur deux ressources fondamentales : le pain et l'eau. Nous dirigeons-nous vers une crise ?

Le Premier ministre indien Narendra Modi lors du Global Ayush Investment and Innovation Summit à Gandhinagar, le 20 avril 2022.

Solution de substitution ?

Récoltes empêchées en Ukraine : l’Inde peut-elle tenir sa promesse de nourrir le monde ?

La semaine dernière, le Premier ministre indien Narendra Modi a déclaré au président américain Joe Biden que son pays serait prêt à expédier des denrées agricoles dans le reste du monde suite aux chocs d'approvisionnement et de la hausse des prix due à la guerre en Ukraine.

Des agriculteurs récoltent des céréales près du village de Zhovtneve dans la région de Chernigov, à 220 km au nord de Kiev.

Pénurie alimentaire

Vers des famines en Afrique et en Asie en raison de la guerre en Ukraine ?

L’Ukraine et la Russie sont deux des principaux pays exportateurs de céréales dans le monde. L’offensive militaire russe a entraîné une forte hausse des prix de la plupart des céréales à travers la planète. Le conflit ne sera pas sans conséquence sur le marché alimentaire mondial.

Le président-directeur général de Total, Patrick Pouyanné et des employés retirent une couverture pour dévoiler le nouveau logo de TotalEnergies, le 28 mai 2021.

Atlantico Business

Total Énergies, Engie, Renault, Auchan, Société Générale... les entreprises françaises qui vont payer le prix fort de la crise en Russie

Si les sanctions touchent très durement le système économique russe, les quelques 300 entreprises françaises qui ont investi en Russie vont souffrir. Beaucoup de petites entreprises sont déjà en difficulté et surtout 35 entreprises du CAC 40 sont piégées.

Des baguettes et pains sont exposés dans une boulangerie de Quimper, le 11 mai 2015, dans l'ouest de la France.

Alimentation et consommation

Pouvoir d’achat : vers une hausse du prix de la baguette de pain dans les prochaines semaines ?

Alors que le coût de l’énergie (lié aux factures d’électricité et au prix de l’essence) affecte le pouvoir d’achat des Français,  la baguette de pain pourrait subir une hausse de cinq à dix centimes dans les prochaines semaines.

Un puit de pétrole aux Etats-Unis.

Le point de vue de Dov Zerah

La flambée des matières premières

Alors qu’en 2020, les effets collatéraux de la pandémie sur l’économie tiraient les prix de toutes les matières premières vers le bas, se profile depuis quelques semaines un mouvement inverse : l’envolée des matières premières.

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Craintes chez les consommateurs

Reconfinement non exclu : avec le recul, faut-il se jeter sur le papier toilettes au cas où ?

Durant la période du confinement en mars dernier, une crainte de pénurie de papier toilette, de farine ou de pâtes s'est installée dans l'esprit des consommateurs. Quels sont les produits qui risqueraient de manquer en cas de reconfinement potentiel ?

Qualité nutritionnelle : et voilà la liste des 100 meilleurs aliments au monde

Alimentation

Qualité nutritionnelle : et voilà la liste des 100 meilleurs aliments au monde

Elle a été dressée par une équipe de scientifiques australiens qui ont analysé les qualités de plus de 1 000 aliments venus des 4 coins de la planète.

Ce que l’évolution du prix des matières premières nous apprend sur notre avenir économique

Indicateur clé

Ce que l’évolution du prix des matières premières nous apprend sur notre avenir économique

Dov Zerah revient cette semaine sur l'évolution du prix des matières premières face à la crise sanitaire et économique du Covid-19. Les premières tendances des conséquences économiques de la crise se dessinent.

Pour éviter les famines, ne pas interrompre le commerce mondial de céréales

Vital

Pour éviter les famines, ne pas interrompre le commerce mondial de céréales

Plusieurs institutions internationales alertent sur le ralentissement du commerce mondial de produits alimentaires, qui pourrait avoir entraîner une brusque aggravation de la faim dans le monde.

Il existe deux types de maladies très différentes en rapport avec le gluten. La première est l’intolérance au gluten également appelée maladie cœliaque, la seconde est l’allergie alimentaire au blé.

Cherchez l’erreur

Mais pourquoi les régimes sans gluten sont-ils en croissance exponentielle alors que les allergies au gluten, elles, n’augmentent pas ?

Selon de nouvelles recherches, le nombre d'Américains qui suivent un régime sans gluten a triplé entre 2009 et 2014, alors que le nombre de personnes intolérantes au gluten est resté stable sur la même période.

L’ampleur des dégâts… Un premier calcul fait état d’un manque de 700 euros par hectare pour solder 2016 et entamer 2017. Il doit bien sûr être affiné et ne concerne pas tous les céréaliers de la même manière.

Manque de nuages mais ciel noir

L'économie française pourrait sérieusement pâtir de la crise des céréales

La récolte désastreuse de blé cette année touche un fleuron de l'économie et devrait être très prise au sérieux, si l'on veut éviter une crise agricole très importante dans les mois à venir.