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Bonnes feuillesLa fraude alimentaire nuit gravement à la santé

Ingrid Kragl publie « Manger du faux pour de vrai » aux éditions Robert Laffont. La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué – et parfois plus rentable – que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Extrait 1/2.

avec Ingrid Kragl
article imageScience
Impact de l'homme sur les écosystèmesLa morphologie des dingos, des chiens sauvages d’Australie, a fortement évolué au cours des 80 dernières années, les pesticides seraient en cause notamment

Selon une nouvelle étude scientifique, la taille et la morphologie des dingos (ou warrigal, des chiens sauvages en Australie) ont augmenté depuis 80 ans. Des chercheurs ont constaté des évolutions en mesurant des crânes de dingos qui vivent dans des régions d'Australie où ils ont été exposés à des pesticides.

avec Atlantico Rédaction