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"REPAS"

Se réveiller sans alarme exige d'aligner son besoin de sommeil, son chronotype et ses obligations.

RYTHME CIRCADIEN

Se réveiller avant le réveil : reprogrammer son horloge biologique en une semaine, c’est possible et voilà comment
Marie-Françoise Vecchierini

5 min de lecture

TOUS A TABLE !

Les repas solitaires répétés sont associés à un volume cérébral réduit et à une appauvrissement de l'assiette
Prendre ses repas en commun a des bénéfices insoupçonnés pour la santé
Pascal Neveu

7 min de lecture

ALIMENTATION

cantine alimentation AFP
Canicule : pourquoi les enfants mangent souvent moins par temps chaud et quand les parents doivent-ils s'en inquiéter ?
Rachel Woods

5 min de lecture

HABITUDES ALIMENTAIRES

Martine, une aide à domicile en milieu rural, prépare le repas chez une personne âgée, à Mézidon.
Les scientifiques comprennent enfin pourquoi votre appétit rétrécit avec l'âge
Christophe de Jaeger

4 min de lecture

N’EN FAISONS PAS UN PLAT !

Le goût n’est pas qu’une affaire de biochimie et de bourgeons du goût sur la langue.
Voilà pourquoi les aliments piqués dans les assiettes des autres ont meilleur goût
Béatrice de Reynal

4 min de lecture

ALIMENTATION

Des clients achètent des fruits sur un marché à Fort-de-France, en Martinique.
Tous les fruits et légumes ne se valent pas en matière de santé cardiaque
Gunter Kuhnle

5 min de lecture

FACTEURS BIOLOGIQUES

La prise de poids avec l'âge s'explique d'abord par le métabolisme de base.
Les microbes intestinaux pourraient-ils contribuer à réduire la reprise de poids après un régime ? 
Rachel Woods

5 min de lecture

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Comprendre l'actualité au-delà des gros titres

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CUISINE EN FAMILLE

Un couple préparant le repas.
La grossesse est l'occasion de modifier les habitudes alimentaires familiales avant l'arrivée du bébé
Chagit Peles etNetalie Shloim

5 min de lecture

ALIMENTATION ET SANTE

Une étudiante à Bagneux vérifie ses provisions dans son réfrigérateur.
Combien de temps peut-on manger des restes alimentaires (et lesquels) après les avoir mis au frigo ?
Primrose Freestone

4 min de lecture

ALIMENTATION

Un bol de nouilles artisanales, préparées selon la technique traditionnelle du bambou, dans un restaurant de Hong Kong.
Le bambou, nouveau super-aliment ou simple effet de mode ? Voici ce qu'une étude a réellement montré 
Robert MacKinnon etLee Smith

4 min de lecture

A SAVOIR

Le petit-déjeuner va donner le tempo nutritionnel de toute la journée. Alors pourquoi le nomme-t-on « petit » ?
À quelle heure est-il préférable de prendre son petit-déjeuner en matière de longévité ?
Béatrice de Reynal

6 min de lecture

UN PEU DE BUCHE ?

les aliments mous et sucrés nécessitent très peu d'efforts de digestion mécanique.
Voilà pourquoi il y a toujours de la place dans votre estomac pour un dessert
Michelle Spear

3 min de lecture

ALIMENTATION

Quatre assiettes. (Image d'illustration)
Gastrophysique : voilà comment la psychologie peut changer le goût de ce que nous mangeons (et voilà les conseils pour optimiser vos repas)
Harmehak Singh

5 min de lecture

LONGUES SOIREES DANS LE NOIR ET RYTHMES CIRCADIENS

Modifier nos horaires de repas pendant l'hiver a de nombreux avantages pour notre corps et notre esprit.
Devrions-nous dîner plus tôt en hiver ?
Catherine Norton

5 min de lecture

REMEDE DE GRAND-MERE

Une femme sert de la soupe à ses petits-enfants dans leur maison de Varsovie.
Et la recherche médicale vient de prouver que la soupe aidait vraiment à se remettre des rhumes et des grippes
Sandra Lucas

4 min de lecture

MILITANTS

Elisabeth Borne lors d'une conférence de presse.
Intrusion et menaces à l’Université Lyon 2 : Elisabeth Borne réclame des sanctions
Rédaction Atlantico.fr

2 min de lecture

BESOINS SPECIFIQUES

Article cover
Santé publique France émet de nouvelles recommandations pour les repas des enfants
Rédaction d'Atlantico

2 min de lecture

MENU FUTURISTE

Article cover
Révolution culturelle en vue ? La robotique et l’IA débarquent dans les cuisines
Patrick Lin

6 min de lecture

LES CHOCOLATS DE PAQUES

switzerland  -  market  -  agriculture  -  food
Petits conseils pour éliminer les calories des chocolats et œufs de Pâques
Béatrice de Reynal

1 min de lecture

CHEAT MEALS

hamburger AFP
Nutrition : des repas raisonnables la semaine, plaisirs le week-end ? Pas sûr que l’impact pour votre santé vous plaise…
Béatrice de Reynal

1 min de lecture