Contenus en rapport avec le mot-clé produits laitiers
Environnement
Sécheresse : une possible pénurie de lait est à prévoir dans les mois à venir, alerte la FNSEA
Le manque de fourrage, dû à la sécheresse, risque d'impacter fortement la production de lait en France pour les mois à venir. La Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles s'attend à manquer de lait « cet automne et cet hiver ».
Alimentation
La Chine se met à aimer le lait après l'avoir ignoré pendant plusieurs générations
L'Empire du Milieu est devenu le deuxième plus grand consommateur de produits laitiers au monde, bien qu'une partie de ses habitants soit allergique au lactose
Atlantico Business
Danone peut devenir l’acteur majeur de la Food révolution mondiale
Cet été sur Atlantico, Jean-Marc Sylvestre retrace la saga des grandes marques françaises. De leur naissance à leurs mutations forcées, ce sont des histoires d’hommes et de femmes, de rencontres, de trahisons mais surtout de succès. Aujourd’hui, Danone.
Ne mangez plus de fromage, c'est sexiste
L'angoissant appel des féministes américaines : les vaches sont violées!
Quand les bornes sont dépassées, il n'y a plus de limites. Et la connerie s'étend alors à l'infini.
Probiotiques VS antibiotiques
Après la greffe d'organes, la greffe de... matière fécale : cette toute nouvelle technique scientifique donne de l'espoir aux personnes souffrant de maladies intestinales
La pratique médicale est peu ragoûtante, et pourtant : la transplantation fécale est une technique en plein essor qui pourrait se révéler très utile pour combattre les maladies intestinales telles que les diarrhées infectieuses récurrentes.
Sous le soleil
Pourquoi le régime méditerranéen fonctionne-t-il aussi bien ? Ce n’est pas seulement grâce aux aliments consommés, c’est aussi grâce à l’art et la manière de les manger...
Manger son repas le plus lentement possible, le partager avec des personnes que l'on aime, sieste digestive... Autant d'habitudes de vie qui, combinées à une alimentation méditerranéenne, permettent d'avoir une santé de fer et un physique de rêve.
Meuh ?
L'industrie laitière américaine aurait tué 500 000 vaches pour faire grimper les prix du lait
Un groupe de gros producteurs va payer 52 millions de dollars pour mettre fin à un procès.
Manichéisme primaire
Crise du lait et producteur pris à la gorge : pourquoi Lactalis n'est pas le seul méchant
Le dimanche 28 août, la mobilisation pour faire plier Lactalis s'est accélérée : les syndicats agricoles ont décidé d'une accentuation de l'action et 15 sites Lactalis étaient bloqués lundi 29 août au soir.
Manger bouger
Pour bien s’hydrater, inutile de boire des litres : trois verres par jour suffisent largement, mais à une condition...
On estime que les principales pertes d’eau de l’organisme sont de 3,1 litres par jour, dont seulement 1 à 1,5 litre d’urine, un demi-litre de transpiration, et autant par la respiration. Un demi-litre est aussi "évaporé" par les pores, pour réguler la température. Reste un petit 200 g dans les selles.
Avantages et inconvénients
Les véritables effets du lait sur la santé
Atlantico fait un point sur les bienfaits, les méfaits et la consommation actuelle du lait en France.
Un geste inhumain
La Russie détruit plusieurs tonnes de nourriture sous embargo, la société civile s'indigne
319 tonnes de fromages, produits laitiers et fruits ont été incinérés ou broyés le 6 août dernier.
Qui lait cru ?
Pourquoi les scientifiques pensent que le lait cru est toxique
Alors que la demande de lait cru augmente, les experts mettent en garde contre risque d’intoxication alimentaire qu'il peut provoquer.
Trois fois par jour... ou pas
Journée mondiale du lait : pourquoi les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie
Dans le cadre de la Journée mondiale du lait lundi 1er juin, Atlantico fait un point sur ses bienfaits, ses méfaits et sa consommation actuelle.
Lourde condamnation
Le "cartel des yaourts" condamné à 192,7 millions d’euros d'amende pour avoir comploté sur les prix
Seul grand nom des produits frais à en réchapper : Yoplait qui a dénoncé l'entente auprès de l'Autorité de la concurrence en 2011.
Des sensations pures ?
Pourquoi la dernière étude sur les dangers du lait n’a pas de sens (mais attention aux produits laitiers)
Le dernier article scientifique sur le lait indique que chez les femmes, la consommation d’au moins trois verres de lait par jour (0,6l) s’accompagne d’une surmortalité cardiovasculaire, de cancer et d’un risque plus élevé de fracture de hanche.
Placebo or not placebo ?
Intolérances alimentaires : quand les mettre à toutes les sauces finit par masquer les vrais problèmes
Les régimes consistant à éliminer un ou plusieurs produits de son alimentation sont de plus en plus prisés. Ils sont parfois justifiés sur le plan médical mais participent bien souvent simplement d'une tendance générale à la paranoïa.
Paradoxe
Les produits laitiers entiers sont-ils finalement meilleurs pour la ligne (et la santé) que le lait écrémé et les yaourts allégés ?
Les yaourts au lait entier seraient plus efficaces que les allégés pour garder la ligne selon Walter Willet, de la très sérieuse Harvard School of Public Health.
Des sensations fortes
Accidents vasculaires cérébraux : mangez des laitages et des fromages !
Attention, cela ne fonctionne qu’avec des produits laitiers pauvres en matières grasses.
On nous aurait menti ?
Céréales, laitages, light... Quand manger sain devient mauvais pour la santé
Les alicaments, ces produits à mi-chemin entre la nutrition et la santé, ont envahi les étals. Ils vous promettent une ligne parfaite sans modifier vos habitudes alimentaires. Mais l'intox règne...