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Contenus en rapport avec le mot-clé produits laitiers

Le manque de fourrage, dû à la sécheresse, risque d'impacter fortement la production de lait en France

Environnement

Sécheresse : une possible pénurie de lait est à prévoir dans les mois à venir, alerte la FNSEA

Le manque de fourrage, dû à la sécheresse, risque d'impacter fortement la production de lait en France pour les mois à venir. La Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles s'attend à manquer de lait « cet automne et cet hiver ».

Lait

Alimentation

La Chine se met à aimer le lait après l'avoir ignoré pendant plusieurs générations

L'Empire du Milieu est devenu le deuxième plus grand consommateur de produits laitiers au monde, bien qu'une partie de ses habitants soit allergique au lactose

Danone peut devenir l’acteur majeur de la Food révolution mondiale

Atlantico Business

Danone peut devenir l’acteur majeur de la Food révolution mondiale

Cet été sur Atlantico, Jean-Marc Sylvestre retrace la saga des grandes marques françaises. De leur naissance à leurs mutations forcées, ce sont des histoires d’hommes et de femmes, de rencontres, de trahisons mais surtout de succès. Aujourd’hui, Danone.

L'angoissant appel des féministes américaines : les vaches sont violées!

Ne mangez plus de fromage, c'est sexiste

L'angoissant appel des féministes américaines : les vaches sont violées!

Quand les bornes sont dépassées, il n'y a plus de limites. Et la connerie s'étend alors à l'infini.

La matière fécale étrangère injectée dans l'organisme du patient va permettre de restaurer l'équilibre intestinal qui manque à ce dernier. Toutefois, cette maladie est facile à guérir car l'infection dégrade grandement la flore intestinale.

Probiotiques VS antibiotiques

Après la greffe d'organes, la greffe de... matière fécale : cette toute nouvelle technique scientifique donne de l'espoir aux personnes souffrant de maladies intestinales

La pratique médicale est peu ragoûtante, et pourtant : la transplantation fécale est une technique en plein essor qui pourrait se révéler très utile pour combattre les maladies intestinales telles que les diarrhées infectieuses récurrentes.

Pourquoi le régime méditerranéen fonctionne-t-il aussi bien ? Ce n’est pas seulement grâce aux aliments consommés, c’est aussi grâce à l’art et la manière de les manger...

Sous le soleil

Pourquoi le régime méditerranéen fonctionne-t-il aussi bien ? Ce n’est pas seulement grâce aux aliments consommés, c’est aussi grâce à l’art et la manière de les manger...

Manger son repas le plus lentement possible, le partager avec des personnes que l'on aime, sieste digestive... Autant d'habitudes de vie qui, combinées à une alimentation méditerranéenne, permettent d'avoir une santé de fer et un physique de rêve.

L'industrie laitière américaine aurait tué 500 000 vaches pour faire grimper les prix du lait

Meuh ?

L'industrie laitière américaine aurait tué 500 000 vaches pour faire grimper les prix du lait

Un groupe de gros producteurs va payer 52 millions de dollars pour mettre fin à un procès.

Crise du lait et producteur pris à la gorge : pourquoi Lactalis n'est pas le seul méchant

Manichéisme primaire

Crise du lait et producteur pris à la gorge : pourquoi Lactalis n'est pas le seul méchant

Le dimanche 28 août, la mobilisation pour faire plier Lactalis s'est accélérée : les syndicats agricoles ont décidé d'une accentuation de l'action et 15 sites Lactalis étaient bloqués lundi 29 août au soir.

Pour bien s’hydrater, inutile de boire des litres : trois verres par jour suffisent largement, mais à une condition...

Manger bouger

Pour bien s’hydrater, inutile de boire des litres : trois verres par jour suffisent largement, mais à une condition...

On estime que les principales pertes d’eau de l’organisme sont de 3,1 litres par jour, dont seulement 1 à 1,5 litre d’urine, un demi-litre de transpiration, et autant par la respiration. Un demi-litre est aussi "évaporé" par les pores, pour réguler la température. Reste un petit 200 g dans les selles.

Le lait contient de la caséine, une protéine qui a un très gros poids moléculaire et qui est très lourde à digérer.

Avantages et inconvénients

Les véritables effets du lait sur la santé

Atlantico fait un point sur les bienfaits, les méfaits et la consommation actuelle du lait en France.

La Russie détruit plusieurs tonnes de nourriture sous embargo, la société civile s'indigne

Un geste inhumain

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319 tonnes de fromages, produits laitiers et fruits ont été incinérés ou broyés le 6 août dernier.

Le lait cru peut être toxique.

Qui lait cru ?

Pourquoi les scientifiques pensent que le lait cru est toxique

Alors que la demande de lait cru augmente, les experts mettent en garde contre risque d’intoxication alimentaire qu'il peut provoquer.

Les produits laitiers ne sont pas forcément bon pour la santé.

Trois fois par jour... ou pas

Journée mondiale du lait : pourquoi les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie

Dans le cadre de la Journée mondiale du lait lundi 1er juin, Atlantico fait un point sur ses bienfaits, ses méfaits et sa consommation actuelle.

Le "cartel des yaourts" condamné à 192,7 millions d’euros d'amende pour avoir comploté sur les prix

Lourde condamnation

Le "cartel des yaourts" condamné à 192,7 millions d’euros d'amende pour avoir comploté sur les prix

Seul grand nom des produits frais à en réchapper : Yoplait qui a dénoncé l'entente auprès de l'Autorité de la concurrence en 2011.

Pourquoi la dernière étude sur les dangers du lait n’a pas de sens (mais attention aux produits laitiers)

Des sensations pures ?

Pourquoi la dernière étude sur les dangers du lait n’a pas de sens (mais attention aux produits laitiers)

Le dernier article scientifique sur le lait indique que chez les femmes, la consommation d’au moins trois verres de lait par jour (0,6l) s’accompagne d’une surmortalité cardiovasculaire, de cancer et d’un risque plus élevé de fracture de hanche.

Les régimes consistant à éliminer un ou plusieurs produits de son alimentation sont de plus en plus prisés.

Placebo or not placebo ?

Intolérances alimentaires : quand les mettre à toutes les sauces finit par masquer les vrais problèmes

Les régimes consistant à éliminer un ou plusieurs produits de son alimentation sont de plus en plus prisés. Ils sont parfois justifiés sur le plan médical mais participent bien souvent simplement d'une tendance générale à la paranoïa.

Les produits laitiers entiers seraient plus appropriés que les allégés pour se prémunir contre la prise de poids.

Paradoxe

Les produits laitiers entiers sont-ils finalement meilleurs pour la ligne (et la santé) que le lait écrémé et les yaourts allégés ?

Les yaourts au lait entier seraient plus efficaces que les allégés pour garder la ligne selon Walter Willet, de la très sérieuse Harvard School of Public Health.

Accidents vasculaires cérébraux : mangez des laitages et des fromages !

Des sensations fortes

Accidents vasculaires cérébraux : mangez des laitages et des fromages !

Attention, cela ne fonctionne qu’avec des produits laitiers pauvres en matières grasses.

Les laitages et les produits allégés ne sont pas nocifs en eux-mêmes, c'est la confusion des genres entre aliment et médicament qui pose problème.

On nous aurait menti ?

Céréales, laitages, light... Quand manger sain devient mauvais pour la santé

Les alicaments, ces produits à mi-chemin entre la nutrition et la santé, ont envahi les étals. Ils vous promettent une ligne parfaite sans modifier vos habitudes alimentaires. Mais l'intox règne...