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"NUTRITION"

Les repas solitaires répétés sont associés à un volume cérébral réduit et à une appauvrissement de l'assiette

TOUS A TABLE !

Prendre ses repas en commun a des bénéfices insoupçonnés pour la santé

Pascal Neveu

7 min de lecture

ALIMENTATION ET SANTE PUBLIQUE

Des manifestants brandissent une pancarte « Non au cadmium dans nos assiettes » lors d'une manifestation, aux côtés de députés, avant un débat à l'Assemblée nationale sur leur projet de loi visant à limiter l'exposition au cadmium, sur l'Esplanade des Invalides à Paris, le 2 juin 2026. (Image d'illustration)

Cadmium : leurre statistique et conflits d’intérêt

Terre à Terre

3 min de lecture

NOMBREUSES VERTUS

Les lentilles, les haricots et les pois chiches nourrissent les êtres humains depuis des millénaires.

Que se passe-t-il dans votre organisme lorsque vous mangez davantage de légumineuses ?

Lewis Mason

5 min de lecture

LA FOLIE DES PROTEINES

Boites de protéines. (Image d'illustration)

Ajouter des protéines à votre petit-déjeuner ou à vos collations ne vous fera pas gagner de muscles…sans efforts

Linda M. Boland

8 min de lecture

MAG

On trouve naturellement de la B12 dans les produits animaux comme la viande, le poisson, les œufs, le lait et le fromage. (Image d'illustration)

A quel moment peut-on prendre des compléments alimentaires ?

Rachel Woods

5 min de lecture

MAG

Tout miser sur les fibres ? Vos microbes (et votre santé) vous disent merci

Claudia Steiner

9 min de lecture

ALIMENTATION

Canicule : pourquoi les enfants mangent souvent moins par temps chaud et quand les parents doivent-ils s'en inquiéter ?

Rachel Woods

5 min de lecture

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NUTRITION

Une vendeuse propose des coupes de pastèques tranchées au grand magasin, près de la place Rouge à Moscou.

Canicule : ces cinq aliments qui peuvent permettre aux enfants de rester hydratés

Rachel Woods

5 min de lecture

ALIMENTATION

Des clients achètent des fruits sur un marché à Fort-de-France, en Martinique.

Tous les fruits et légumes ne se valent pas en matière de santé cardiaque

Gunter Kuhnle

5 min de lecture

HERITAGE BIOLOGIQUE

Et si votre ARN portait en lui les traces des évènements de la vie de votre père ?

Holly Barker

10 min de lecture

FACTEURS BIOLOGIQUES

La prise de poids avec l'âge s'explique d'abord par le métabolisme de base.

Les microbes intestinaux pourraient-ils contribuer à réduire la reprise de poids après un régime ?

Rachel Woods

5 min de lecture

SOIF DE MAIGRIR

Deux personnes cherchent à se rafraîchir sur les rives du Tage, sirotant une boisson fraîche et dégustant une glace, lors de la première vague de chaleur de l'année à Lisbonne.

Optimiser la vague de chaleur pour perdre du poids, mode d’emploi

Béatrice de Reynal

5 min de lecture

CUISINE EN FAMILLE

La grossesse est l'occasion de modifier les habitudes alimentaires familiales avant l'arrivée du bébé

Chagit Peles etNetalie Shloim

5 min de lecture

SECRET DES MARATHONIENS

Des coureurs participent au marathon de Londres, le 26 avril 2026.

Gels énergétiques : ce que les coureurs doivent savoir avant d’en ingurgiter

Mayur Ranchordas etAlan Ruddock

5 min de lecture

CONSOMMATION

Des boîtes de snacks, notamment des Cheetos, des Fritos, des Doritos et des Funyuns, sont présentées à côté d'autres produits alimentaires emballés dans un entrepôt-magasin de Hawthorne, en Californie, le 2 décembre 2025.

Aliments ultra-transformés : pourquoi le débat a besoin de moins de peur et de plus de clarté

Beverley O'Hara

5 min de lecture

MAG

Différents plats de nourriture. (Image d'illustration)

Comfort food : aux origines de nos envies alimentaires irrésistibles

Debbie Koenig

8 min de lecture

OBESITE PRECOCE

Les scientifiques ont identifié la période de la vie pendant laquelle il est le plus dangereux de prendre du poids

Christophe de Jaeger

4 min de lecture

ALIMENTATION

Samar Ali Jaidi, une fillette de 7 ans souffrant de malnutrition mange aux côtés de sa famille dans un camp de déplacés qui ont fuit les conflits, dans la province de Hajjah au Yémen, le 28 septembre 2019.

Les deux tiers des personnes qui souffrent le plus de la faim à travers la planète vivent dans dix pays

Gabriel Mabille

2 min de lecture

L’ANGOISSE PASSE PAR L’ASSIETTE

Une personne s'alimentant. (Image d'illustration)

Quelques bons conseils pratiques pour s'alimenter face au stress et à l'angoisse provoqués par la guerre en Iran

Béatrice de Reynal

3 min de lecture

POLITIQUE ALIMENTAIRE

Plusieurs études observationnelles ont associé une consommation élevée d'aliments ultra-transformés à des risques accrus d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de mortalité toutes causes confondues.

Les États-Unis repensent leurs directives alimentaires à l’ère des aliments ultra-transformés et voilà quelles leçons nous pourrions aussi en tirer

Guy-André Pelouze

6 min de lecture

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2Le pluralisme sans contradicteurs ? À France Inter comme ailleurs, les rédacs ont le haut-le-coeur facile

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4Rentrée des classes : mais pourquoi une telle incapacité à identifier les causes du naufrage ?

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