Pour qui s’y prépare mentalement et stocke suffisamment de sucre et de munitions, la guerre civile n’est pas nécessairement une expérience traumatisante.
26 juin 2024Pour qui s’y prépare mentalement et stocke suffisamment de sucre et de munitions, la guerre civile n’est pas nécessairement une expérience traumatisante.
26 juin 2024C'est un samedi après-midi, lors d'une fête d'anniversaire pour enfants. Des hordes d'enfants se bousculent entre les friandises et les jeux d'anniversaire. Des cupcakes, des biscuits et des sucettes à moitié mangés jonchent le sol, et les enfants semblent avoir acquis une vitesse surhumaine et une énergie débordante. Mais le sucre est-il en cause ?
6 juin 2024Une nouvelle étude observationnelle du BMJ apporte des données intéressantes sur les liens éventuels entre une alimentation de type industriel et la santé.
21 mai 2024Une étude menée en Espagne s'est intéressée à l'impact de la consommation de produits avec une note Nutri-Score dégradée.
8 avril 2024Ces dispositifs pourraient être utiles, mais seulement s'ils sont bien conçus et combinés à d'autres politiques.
10 février 2024La plupart des célébrations étant centrées sur la consommation de nourriture et de boissons, il n'est pas étonnant que la plupart des gens s'attendent à prendre du poids à Noël. Mais la question de savoir si cette prise de poids est temporaire ou non dépend de nombreux facteurs.
26 décembre 2023Béatrice de Reynal nous donne des conseils pour réguler sa consommation de sucre après Halloween.
1 novembre 2023Le gouvernement hongrois avait décidé de bloquer les prix de produits de base comme les oeufs, les pommes de terre ou le sucre. Les producteurs et distributeurs ont compensé en relevant les prix d’autres produits. L’inflation s’est finalement hissée à plus de 25 % en Hongrie.
7 avril 202308
Alors que le secteur de la betterave traverse sa plus grave crise, on annonce la fermeture de deux usines en France. Le gouvernement de Mme Elisabeth Borne serait bien inspiré d’éviter que l’Europe nous sucre la betterave et plonge davantage la filière dans le rouge.
31 mars 2023La production de miel en Ukraine est en chute libre suite aux conséquences du conflit avec la Russie.
25 septembre 2022Les édulcorants peuvent avoir un effet sur la santé
8 septembre 202211
Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 2/2.
16 août 2021Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 1/2.
16 août 2021Christine Ott a publié « Manger, c’est culturel » aux éditions HumenSciences. Publicités, normes sociales, interdits religieux, recommandations nutritionnelles, phénomènes de mode, souvenirs d'enfance..., de nombreux facteurs, souvent inconscients, conditionnent nos jugements sur ce qu'il faut, ou non, manger, et entretiennent nos mythes alimentaires. Extrait 2/2.
1 janvier 1970Nestlé a reconnu dans une note interne que plus de 60 % de ses produits ne peuvent pas être qualifiés de bons pour la santé. Après la fuite de ce document, dévoilé par la rédaction du Financial Times, le groupe assure « travailler sur un projet à l'échelle de l'entreprise » afin de mettre à jour sa stratégie en termes de nutrition et de santé.
1 juin 202115
Alors qu’en 2020, les effets collatéraux de la pandémie sur l’économie tiraient les prix de toutes les matières premières vers le bas, se profile depuis quelques semaines un mouvement inverse : l’envolée des matières premières.
11 mai 2021L'Assemblée nationale a voté dans la nuit la réintroduction temporaire de ces insecticides réputés "tueurs d'abeilles" pour sauver la filière de la betterave.
6 octobre 202017
Baptiste Bochet nous présente dans cette série de l'été les secrets de certains cocktails et nous dévoile des recettes originales. Aujourd'hui, retrouvez un cocktail à base d'absinthe, le Green Beast.
3 août 2020Avec les fortes chaleurs estivales, les consommateurs peuvent être tentés par les eaux parfumées. Certaines eaux aromatisées peuvent-elles faire grossir ? Comment choisir une eau aromatisée en évitant le risque de prendre du poids ?
2 juillet 2020Jean-Philippe Zermati publie "Osez manger, libérez-vous du contrôle" aux éditions Odile Jacob. Nous surveillons tous notre poids, nous devons "faire attention" à ce que nous mangeons. Malgré cela, nous continuons à grossir ! Alimentation émotionnelle, compulsion, hyperphagies : nous devenons malades de nos envies de manger. Jean-Philippe Zermati nous explique comment réduire nos envies de manger et permettre à chacun d'atteindre son poids d’équilibre. Extrait 2/2.
2 janvier 2020