Contenus en rapport avec le mot-clé steak
Alimentation
Quelle quantité de viande manger pour être éco-responsable… et en bonne santé ?
Des scientifiques ont découvert qu'une petite quantité de produits d'origine animale pourrait avoir sa place dans notre régime alimentaire sans causer de ravages environnementaux. Mais c'est bien moins que ce que nous consommons aujourd'hui, et seulement si les animaux sont élevés de la bonne manière.
Burger en orbite
Pourra-t-on produire de la viande dans l’espace pour coloniser Mars ?
Avec les moyens de transport actuel, il faudrait environ 260 jours pour se rendre sur la planète rouge alors il est nécessaire de se préparer dès maintenant à produire de quoi se nourrir.
Saison des barbecues
Ce que la science nous apprend sur la meilleure manière de griller un steak
Cuire la viande n’est pas un loisir du dimanche : c’est un art pour des gens patients et soigneux. Au moment de sortir les barbecues, suivez donc nos conseils !
Quel avenir pour la viande classique?
Steak in vitro, insectes,: quelle viande mangerons-nous demain?
Les steaks à base de plantes sont déjà dans nos assiettes, en attendant peut-être de voir arriver durant la décennie de la viande produite à partir de cellules-souches.
A table !
Ce qu’il y a vraiment dans vos saucisses, nuggets, steaks hachés surgelés et cie… (et ce que vous pourriez acheter de meilleur)
Produits industriels ne riment pas toujours avec santé. Focus sur ces aliments à problèmes et leurs alternatives.