Contenus en rapport avec le mot-clé Tournesol
Pénurie
Pouvons-nous encore éviter la catastrophe alimentaire qui vient ?
Alors que les exportations de céréales en provenance d’Ukraine ont drastiquement diminué, le secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres, a appelé à agir pour faire face à la crise alimentaire mondiale.
Consommateurs
Huile de tournesol : des dizaines de produits sont déjà concernés par le changement de recette, selon la DGCCRF
L’Etat a autorisé pour six mois maximum les industriels à modifier les recettes de leurs produits de consommation en cas de « difficultés avérées d'approvisionnement en matières premières ».
Modes de production
Le localisme pour la production alimentaire ? Une imposture environnementale
De plus en plus de consommateurs se tournent vers l'alimentation locale, les circuits courts et s'intéressent à l'origine des produits alimentaires qu'ils achètent. Le transport des aliments ne joue pourtant qu’un faible rôle dans l’empreinte carbone de notre production alimentaire, selon des données de Our World in Data.
Santé
Huile végétale : consommer 4 cuillères à soupe par jour est bon pour la santé
Une étude américaine à paraître dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics montre que l'huile végétale contient de l'acide linoléique qui réduit le cholestérol.
Tintinologie
Le professeur Tournesol est-il un bon scientifique ?
A l'occasion de la sortie de Tintin, adaptation par Steven Spielberg de la célèbre BD d'Hergé, notre feuilleton de la semaine décrypte l'univers du fameux héros belge. 4ème épisode: le professeur Tournesol, scientifique original mais plus ou moins crédible...