reserche

Contenus en rapport avec le mot-clé fructose

article imageConsommation
Bonnes feuillesLe sucre, à l’origine du surpoids, de l’obésité et carburant pour les cellules cancéreuses ?

Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 1/2.

avec Louise Kahors
article imageInternational
CerveauLe sucre rend bête

Une étude américaine montre qu'un régime chargé en fructose artificiel ralentit le fonctionnement du cerveau.

06