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Le Blue monday a été identifié comme étant le jour le plus déprimant de l’année.

Le prix d'une tasse de café ne cesse d'augmenter. Les cours du café n'avaient pas atteint de tels sommets depuis plus de cinq ans. Le café est la deuxième marchandise la plus échangée au monde, après le pétrole. Une vague de gel au Brésil et les coûts de fret provoqués par la Covid-19 devraient contribuer à de nouvelles hausses des prix dans les semaines à venir. Ces hausses de tarifs risquent-elles de modifier les habitudes des consommateurs ?

Dans l'image du petit-déjeuner parfait, on retrouve souvent un verre de lait et de jus d'orange. Mais ce choix est une mauvaise idée pour votre estomac.

Ouf, enfin, il était temps : le gouvernement s’attaque au problème des pauvres petits écoliers qui arrivent le ventre vide à l’école le matin !

Une récente étude de l'université de Murcia semble aller dans ce sens.

Après une tribune Facebook et une vidéo de soutien, l'ancien chef de l’État a reçu son ancien premier ministre pour un petit-déjeuner.

Jamais faim le matin ? Pas de panique. Contrairement à l'idée très répandue, sauter le petit déjeuner ne risque ni de vous faire prendre du poids, ni de souffrir de diabète, d'hypertension artérielle ou encore de complications respiratoires et cardiovasculaires.

Les "breakfast meetings", ces rendez-vous matinaux à l'heure du petit-déjeuner, se font une place dans le monde de l'entreprise. Parler chiffre d'affaires entre deux bouchées de croissant : une manière d'allier l'utile à l'agréable et de rendre les employés plus productifs.

Jamais faim le matin ? Pas de panique. Contrairement à ce que racontent de nombreuses études scientifiques, ce n'est pas une mauvaise habitude à corriger.

"Il n’y a aucune raison que je n’aille pas jusqu’au bout", a déclaré l'ancien ministre de l'Economie lors d'un petit-déjeuner à Londres.

Un repas, un café, un... brossage de dent ? Le matin, il semblerait que la logique soit discutable. En plus de se débarrasser d'une haleine désagréable, se brosser les dents avant de manger pourrait présenter d'autres effets bénéfiques.

Les fonctions cognitives, qui englobent des variables telles que la mémoire et la concentration, sont un facteur essentiel de votre réussite aux examens. Elles sont sensibles à ce que vous mangez, ou pas, et en quelle quantité.

Comme dans beaucoup d'autres domaines, les études nutritionnelles ne sont pas toujours très rigoureuses.

On entend souvent qu'il faut "manger comme un roi le matin", mais le petit-déjeuner n'est pas nécessairement le repas le plus important de la journée.

A trop en consommer, il serait dangereux pour notre santé. Alors qu'il est difficile d'imaginer un meilleur petit-déjeuner pour ses enfants qu'un bol de céréales plongées dans du lait, et que le café latte est devenu presqu'aussi courant que l'espresso, faut il prendre au sérieux ces études qui mettent le lait au ban de l'alimentation?

Ne rien manger le matin est aussi mauvais que manger n'importe quoi. Un petit déjeuner équilibré qui bien souvent contredit les habitudes les plus répandues permet de perdre du poids et d'assurer une satiété jusqu'au déjeuner sans problème.

Lorsqu'un enfant ne mange pas de tout à la cantine et qu'au final son menu du midi n'est pas équilibré, cela aura peu de conséquences car il est tout à fait possible de compenser aux autres repas. En revanche, pour les enfants qui refusent de manger le midi, la situation est plus compliquée.

Appliquer de la crème pour les yeux, faire cent pompes et boire du café sont autant de réflexes à prendre chaque matin pour être au top de son physique.

Des études américaines n'ont trouvé aucune preuve significative des bénéfices du petit-déjeuner sur la perte de poids. Malgré tout, les idées fausses sur l'obésité perdurent.

Trop sucrées, trop grasses, pas assez de glucides complexes, trop hydrolysées... Les céréales sont souvent un véritable casse-tête. Des croquettes au pain en passant par le porridge, comment se sortir de ce dédale ?