Depuis 20 ans environ, la France travaille avec succès à la diminution de son taux d'obésité. Rares sont les nations à pouvoir prétendre faire mieux que nous en la matière...

L'année dernière, des chercheurs de l'Université Columbia ont découvert un traitement efficace pour lutter contre le cancer : combiner un médicament chimio-thérapeutique particulier avec un régime "cétogène" à faible teneur en sucre.

Les cancers liés à l'obésité deviennent de plus en plus fréquents chez les jeunes conclut une étude de l'American Cancer Society publiée dans The Lancet Public Health le 4 février.

Le docteur Réginald Allouche expose les dangers du sucre ainsi qu'une méthode pour prévenir les risques de développer un pré-diabète et pour mieux gérer son diabète de type II. Il propose un programme en huit semaines et 60 recettes pour modifier son mode de vie et ses habitudes alimentaires. Extrait de "La méthode anti-diabète - Comment limiter ou stopper les risques" de Réginald Allouche, aux éditions Flammarion 1/2

Un sondage réalisé sur 175 000 Américains montre une progression de près de 2.2% du nombre d'obèses et de personnes en surpoids depuis 2008.

Une récente étude menée sur des rats révèle que l'arrêt de la consommation de sucre, surtout quand celle-ci était excessive, pouvait entraîner chez l'homme des troubles du comportement. Une sensation de manque similaire à celle ressentie après la prise de certaines drogues.

Il y a quelques mauvaises habitudes alimentaires dont on a du mal à se défaire mais qui, finalement, ne nous déplaisent pas tant que cela. Même malgré leurs effets potentiellement désastreux sur notre santé.

Vous avez pris de grandes résolutions pour 2015, dont celle de perdre du poids ? Atlantico vous explique, chiffres à l'appui, comment vous y prendre.

Les fêtes de fin d'année approchent, et avec elles leur consommation parfois excessive de nourriture et d'alcool. Une double peine pour la ligne, l'alcool étant aussi très calorique.

C'est un cas unique pour l'organisme humain, seuls 33% de nos besoins en vitamine D sont apportés par notre alimentation. Les 66% restants, nous les fabriquons par nous-mêmes, avec l'aide indispensable du soleil.

Un Australien s'est gavé de sucre plus que de raison pendant deux mois, à des fins expérimentales. Résultat : un état de fatigue chronique et 10 centimètres de graisse en plus autour du ventre... Et ce en ingurgitant uniquement du "light" !

Selon le primatologue Richard Wrangham, de l'université de Harvard, la plus grande révolution dans notre régime alimentaire n'a pas eu lieu lorsque nous avons commencé à manger de la viande, mais lorsque nous avons appris à cuisiner.

Si la chair des fruits et légumes, gorgée de vitamines, a des vertus nutritives, les consommateurs oublient souvent que la peau apporte aussi des éléments nutritifs essentiels pour notre santé.

Par ses "bienfaits" sur la santé et sa fraîcheur soyeuse, l'eau de coco est de plus en plus consommée aux Etats-Unis. Si ses promoteurs assurent de ses propriétés exceptionnelles, la réalité est plus nuancée

Une masse musculaire moindre et des hormones plus capricieuses expliqueraient cette injustice biologique.

La plupart des personnes en surpoids et souffrant d'obésité se situeraient principalement dans les zones rurales et périurbaines. Et pour cause, loin de tout, la sédentarité est légion tandis que l'usage de la voiture est presque obligatoire.

Depuis les années 1960, nombre de comportements et d'habitudes ont favorisé la prise de poids, notamment la diminution considérable de l'activité physique quotidienne.

Nous consommons toujours plus de sucre, 45% de plus qu'il y a trente ans. S'il y a 400 millions de diabétiques de type II dans le monde aujourd'hui, l'excès de sa consommation pourrait porter ce chiffre à 500 millions, selon une étude réalisée par l'institut de recherche du Crédit Suisse, et le coût pour les soigner monterait alors à 700 milliards de dollars. Il est temps pour nos gouvernants de s'emparer du problème.

Mauvaise nouvelle pour tous les fans de citronnade, limonade et autres boissons à la mode aromatisées aux plantes ou aux fruits exotiques. Bien qu'elles se veuillent meilleures pour la santé, elles auraient une teneur en sucre bien plus élevée que les sodas.

Légume que l'on associait souvent à nos grands-parents ou à des cauchemars de cantine, la betterave potagère, surnommée la carotte rouge, fait pourtant son grand retour dans nos assiettes.