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Notre croissance risque t’elle d’entraîner une pénurie de ressources ?

Les secteurs agricoles et de l’alimentation à travers le monde font face à des perturbations majeures. Les crises se chevauchent avec la pandémie de COVID-19, les guerres (notamment en Ukraine) et les difficultés dans les chaînes d'approvisionnement. Les dirigeants mondiaux ne peuvent pas se permettre d'ignorer cette catastrophe en cours. L'augmentation des prix des denrées alimentaires menace de déstabiliser l'ordre politique et social.

Les températures qui pourraient atteindre les 40 degrés lors du nouvel épisode caniculaire font redouter le pire pour les productions agricoles.

L’Université d’Oxford propose des solutions pour contribuer à réduire les émissions de la production alimentaire via notamment l’augmentation des rendements, la lutte contre le gaspillage alimentaire ou bien encore de meilleures pratiques agricoles.

Si la France est toujours la première puissance agricole de l'U-E, sa balance commerciale connaît une forte érosion depuis 2015 sur ce secteur.