Contenus en rapport avec le mot-clé edulcorant
Sucre caché ?
Eaux parfumées : comment repérer celles qui vous font grossir l’air de rien ?
Avec les fortes chaleurs estivales, les consommateurs peuvent être tentés par les eaux parfumées. Certaines eaux aromatisées peuvent-elles faire grossir ? Comment choisir une eau aromatisée en évitant le risque de prendre du poids ?
Ça fait peur…
Obèses malgré eux ? Les 5 causes n’ayant rien à voir avec les comportements individuels qui expliquent (aussi) l’épidémie en cours
Même si la quantité de nourriture ingérée et l'absence d'activité physique restent les principaux facteurs expliquant la progression de l'obésité, d'autres raisons plus subtiles se cachent dans l'assiette. Et, malheureusement, il est beaucoup plus difficile d'y échapper.
0% de logique
Boire light et grossir
Boire des boissons "light" crée un leurre au niveau du cortex. Constatant une décorrélation entre le plaisir ressenti lors de l'absorption des édulcorants et le nombre de calories absorbées, le cerveau ordonne de renouveler l'expérience...
Faux sucre et faux ami
Et vous pensiez que le stevia était un édulcorant naturel et sain ?
Contrairement à ce qu'en dit la publicité, ce substitut du sucre, bien qu'il soit issu d'une plante, n'a rien de naturel.
La décision qui fait pschitt
Pourquoi la décision de Pepsi de remplacer l’aspartame n’est bonne ni pour les sodas ni pour la science
Pepsi vient d'annoncer sa décision de supprimer l'aspartame de ses boissons peu caloriques. Cette décision, qui fait suite à la campagne de discrédit dont a souffert l'édulcorant, devrait permettre au fabriquant d'augmenter ses ventes en période de crise.
Light ou pas light
Paradoxe : le diabolique mécanisme par lequel les sodas light font grossir
Les boissons light entraîneraient une légère tendance à se tourner vers des aliments plus sucrés une fois bues.
Ça fait peur…
Epidémie d’obésité : les 5 causes choquantes qui n’ont rien à voir avec les comportements individuels
Même si la quantité de nourriture ingérée et l'absence d'activité physique restent les principaux facteurs expliquant la progression de l'obésité, d'autres raisons plus subtiles se cachent dans l'assiette.
Mauvais plan
Gros et malades ? Non seulement les boissons light ne font pas perdre de poids mais les édulcorants en rendent la consommation dangereuse
La chercheuse Susan Swithers suggère que les boissons light seraient aussi néfastes pour la ligne que les sodas classiques.
Pré-avis
Aspartame : pas de danger selon l'EFSA
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a affirmé que l'édulcorant ne présentait aucun danger.
Drink water
Pourquoi les enfants n'aiment pas boire de l'eau (et comment leur faire aimer)
Sodas, jus de fruits, sirop… tout cela est bien tentant pour les jeunes âmes. Laurence Haurat démontre en quoi les boissons sucrées peuvent être addictives, et donne quelques conseils pour que votre enfant arrive enfin à boire de l’eau. Extraits de "C'est l'enfer à table" (2/2).