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FAUX SUCRE ET FAUX AMI

Et vous pensiez que le stevia était un édulcorant naturel et sain ?

Contrairement à ce qu'en dit la publicité, ce substitut du sucre, bien qu'il soit issu d'une plante, n'a rien de naturel.

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A PROPOS DES AUTEURS

Réginald Allouche est un médecin nutritionniste, chercheur, enseignant et ingénieur biomédical, auteur de nombreux articles scientifiques et de plusieurs ouvrages consacrés à des thèmes de santé publique.