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"CADMIUM"

Des manifestants brandissent une pancarte « Non au cadmium dans nos assiettes » lors d'une manifestation, aux côtés de députés, avant un débat à l'Assemblée nationale sur leur projet de loi visant à limiter l'exposition au cadmium, sur l'Esplanade des Invalides à Paris, le 2 juin 2026. (Image d'illustration)

ALIMENTATION ET SANTE PUBLIQUE

Cadmium : leurre statistique et conflits d’intérêt
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Des manifestants brandissent une pancarte « Non au cadmium dans nos assiettes » lors d'une manifestation, aux côtés de députés, avant un débat à l'Assemblée nationale sur leur projet de loi visant à limiter l'exposition au cadmium, sur l'Esplanade des Invalides à Paris, le 2 juin 2026. (Image d'illustration)
Le cadmium, bombe sanitaire : mais pourquoi les parlementaires se laissent-ils manipuler ainsi ?
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SCIENCE D'OPINION

Cette photographie montre un logo portant la mention « Agriculture biologique certifiée » sur une boîte de biscuits, fabriqués à partir de produits issus de l'agriculture biologique.
Moins 48 % de cadmium dans les produits biologiques ? Pipeau !
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PRECAUTION EXCESSIVE

Un agriculteur pulvérisant un pesticide sur une culture de légumes à Yanqing, au nord-ouest de Pékin.
Cadmium : radioscopie de la dernière panique morale en date à gauche
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Et les chocolats contenant le plus de cadmium sont… les chocolats bio
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