Contenus en rapport avec le mot-clé viande avariée

Laurent Richier publie « Viande : Et si vous saviez... : Un boucher de la grande distribution parle » aux éditions VA éditions. Depuis des années les grandes surfaces proposent un large choix de viandes afin de satisfaire la clientèle qui devient de plus en plus exigeante. Les dirigeants de la grande distribution, pour certains, ferment les yeux sur les dérives de bouchers qui proposent trop souvent de la viande avariée quitte à mettre la santé de leurs clients en péril. Extrait 2/2.

Laurent Richier publie « Viande : Et si vous saviez... : Un boucher de la grande distribution parle » aux éditions VA éditions. Depuis des années les grandes surfaces proposent un large choix de viandes afin de satisfaire la clientèle qui devient de plus en plus exigeante. Les dirigeants de la grande distribution, pour certains, ferment les yeux sur les dérives de bouchers qui proposent trop souvent de la viande avariée quitte à mettre la santé de leurs clients en péril. Extrait 1/2.

Les stocks provenaient de "régions frontalières" avec le Vietnam, là où des cargaisons peuvent être introduites en évitant les contrôles, explique un site Internet officiel du gouvernement provincial du Hunan.

La société Castel Viandes est soupçonnée d'avoir vendu des steaks non consommables à la chaîne de restaurants en libre service.

Une crèche située dans le XVIIe arrondissement de Paris s'est fait livrer de la viande de poulet périmée pendant plus de deux semaines.