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L'eau de coco est à la mode et beaucoup insistent sur ses nombreuses vertus hydratantes et énergisantes. Mais elle n'a pas les valeurs nutritionnelles promises.

Du fait de températures plus importantes, l'été focalise l'attention sur les boissons. Si les grandes marques regorgent d'idées pour concevoir de nouvelles formules, le breuvage le plus efficace demeure sans conteste l'eau.

Par ses "bienfaits" sur la santé et sa fraîcheur soyeuse, l'eau de coco est de plus en plus consommée aux Etats-Unis. Si ses promoteurs assurent de ses propriétés exceptionnelles, la réalité est plus nuancée

Considérée jusqu'à lors comme boisson exotique par excellence, le jus de coco est devenu en cinq ans un rafraîchissement avec lequel il faut compter.