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27 juillet 2013

Pourquoi les parents ont tant de mal à nourrir correctement leurs enfants

Notre attitude face à la nourriture évolue avec l'âge et avec nos modes de vie. Et manger 5 fruits et légumes par jour n'est pas évident pour tous.

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A PROPOS DES AUTEURS

Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre "Comprendre l'obésité" chez Albin Michel, et de Obésité, le poids des mots, les maux du poids chez Calmann-Lévy.

Jean-Louis Lambert est sociologue et économiste, il étude l'évolution des pratiques alimentaires.