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Contenus en rapport avec le mot-clé lipides

Photo prise le 26 février 2007 à Caen, de morceaux de sucre blanc et roux, dans une usine de production de sucre.

Bonnes feuilles

Le sucre, à l’origine du surpoids, de l’obésité et carburant pour les cellules cancéreuses ?

Louise Kahors a publié « Le sucre : cet ami qui vous veut du mal » chez Kiwi éditions. Tapi dans le moindre de nos produits alimentaires, le sucre est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est cependant consommé en bien trop grandes quantités dans nos sociétés occidentales. Extrait 1/2.

"Manger bouger"... et se tromper : pourquoi vous feriez mieux de ne pas suivre à la lettre toutes les recommandations du nouveau guide gouvernemental sur l’alimentation

Ineptie scientifique

"Manger bouger"... et se tromper : pourquoi vous feriez mieux de ne pas suivre à la lettre toutes les recommandations du nouveau guide gouvernemental sur l’alimentation

Le dernier guide gouvernemental en matière de nutrition, intitulé "la santé vient en mangeant" et publié sur le site mangerbouger.fr recèle de nombreuses erreurs en matière de diététique, selon certains nutritionnistes.

Au menu idéal de vos cellules : 15% de protéines, 55% de glucides et 35% de lipides

Bonnes feuilles

Au menu idéal de vos cellules : 15% de protéines, 55% de glucides et 35% de lipides

Nous sommes tous, sans le savoir, à la tête d'une entreprise composée de 5 milliards de cellules qui se renouvellent chaque jour. Michèle et Michel Bontemps nous font voyager au cœur de cet écosystème. Extrait de "Il était une fois nos cellules" (2/2).

Manger deux pommes par jour réduit le cholestérol

An apple a day keeps the doctor away

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En 6 mois, les chercheurs ont observé une réduction de 24% du mauvais cholestérol.