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Consommateurs
Huile de tournesol : des dizaines de produits sont déjà concernés par le changement de recette, selon la DGCCRF
L’Etat a autorisé pour six mois maximum les industriels à modifier les recettes de leurs produits de consommation en cas de « difficultés avérées d'approvisionnement en matières premières ».
Mauvaises graisses
Ces matières grasses avec lesquelles vous ne devriez pas cuisiner et comment apprendre à bien vous en servir
Saindoux, beurre, huile d'olive... Toutes ces graisses n'ont pas les mêmes vertus selon l'usage que l'on en fait en cuisine.
Mieux vaut prévenir que guérir
Pourquoi le régime méditerranéen est (aussi) un excellent moyen de lutter contre la démence sénile
Un groupe de médecins britanniques a révélé ce week-end les bienfaits du régime alimentaire méditerranéen dans la lutte contre la démence, et notamment contre la maladie d'Alzheimer.