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FIN DE L'ILLUSION

Etre obèse et en bonne santé, c'est impossible

Malgré plusieurs études qui envisageaient l'idée qu'un obèse pouvait rester en bonne santé, des scientifiques canadiens viennent de mettre fin à cet espoir : les deux sont physiquement incompatibles.

A PROPOS DES AUTEURS

Patrick Serog est médecin nutritionniste. Il est membre de la Société française de nutrition et membre du Conseil d’administration de la Fondation Nestlé.