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International29 août 2012
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Marché instable

Envolée du prix des céréales : qu’y peuvent les gouvernements ?

Les prix du cours du blé et du maïs ont considérablement augmenté à la suite de mauvaises récoltes qui ont touché les États Unis et la Russie.

avec Marcel Mazoyer
author imageMarcel Mazoyer

Marcel Mazoyer est Ingénieur agronome et Ingénieur des Eaux et Forêts. Il est Professeur à l’Université Paris XI, professeur émérite à AgroParisTech.

Marcel Mazoyer est aussi consultant dans de nombreuses organisations paysannes, de la FAO, de la Banque Mondiale, de l’OCDE, de la Commission européenne et de plusieurs  gouvernements, il a conduit de nombreuses recherches relatives à l’économie agricole, au développement des systèmes agraires, aux marchés des produits et aux projets, programmes et politiques de développement agricole et rural, dans plus de trente pays

Il a coécrit avec Laurence Roudart Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine

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Envolée du prix des céréales : qu’y peuvent les gouvernements ?

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EnvironnementInternational