Marché instable
Envolée du prix des céréales : qu’y peuvent les gouvernements ?
Les prix du cours du blé et du maïs ont considérablement augmenté à la suite de mauvaises récoltes qui ont touché les États Unis et la Russie.
À Propos
Marcel Mazoyer est Ingénieur agronome et Ingénieur des Eaux et Forêts. Il est Professeur à l’Université Paris XI, professeur émérite à AgroParisTech.
Marcel Mazoyer est aussi consultant dans de nombreuses organisations paysannes, de la FAO, de la Banque Mondiale, de l’OCDE, de la Commission européenne et de plusieurs gouvernements, il a conduit de nombreuses recherches relatives à l’économie agricole, au développement des systèmes agraires, aux marchés des produits et aux projets, programmes et politiques de développement agricole et rural, dans plus de trente pays
Il a coécrit avec Laurence Roudart Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine