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Contenus en rapport avec le mot-clé Vitamine C

La prise aveugle de vitamines ou de compléments alimentaires est au mieux inutile, au pire dangereux, selon une nouvelle étude.

Compléments alimentaires

Voilà pourquoi les suppléments de vitamine sont un gaspillage d’argent pour une large majorité de ceux qui y recourent

Selon le Groupe de travail des services préventifs des Etats-Unis (US Preventive Services Task Force, USPSTF), il n'y a « pas de preuves » révélant que la prise de compléments alimentaires et de vitamines peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer chez les adultes en bonne santé.

Un client achète des fruits et légumes dans un supermarché de Mamoudzou sur Grande-Terre, la plus grande île de Mayotte.

Conseils

Et le secret pour conserver vos fruits et légumes bien plus longtemps est…

Les fruits sont souvent conservés à température ambiante. Une étude de Charity Wrap menée au Royaume-Uni suggère que nous devrions les conserver au réfrigérateur.

Le scorbut fait son retour aux Etats-Unis

Sacrebleu

Le scorbut fait son retour aux Etats-Unis

Cette maladie qui faisait des ravages jusqu'au XVIIIe siècle connait une nouvelle jeunesse inquiétante outre-Atlantique.

Tous sur-vitaminés jusqu'à l'overdose ? Pourquoi l'ajout de plus en plus systématique de micronutriments dans tous les aliments menace notre santé

Effet de mode

Tous sur-vitaminés jusqu'à l'overdose ? Pourquoi l'ajout de plus en plus systématique de micronutriments dans tous les aliments menace notre santé

Altération de la formation des os, dessèchement de la bouche, insomnie, anxiété...Trop de vitamines tue la vitamine. Pourtant, les fabricants en mettent de plus en plus dans nos aliments.

La vitamine C, une molécule au double visage

Plus néfaste qu'utile ?

La vitamine C, une molécule au double visage

La vitamine C, antioxydant, nous protège de l’attaque des radicaux libres. Mais ce n’est pas tout : dans certaines conditions, la vitamine C stimule la production de ces radicaux, créant elle-même l’ennemi contre lequel elle doit nous défendre. Au final, le mal l’emporte-t-il sur le bien ?

En 15 ans, les ventes de jus d'orange n'ont cessé de baisser.

Oranges en détresse

Pourquoi le jus d'orange est de moins en moins l'ami du petit déjeuner

Entre hausse des prix et nouvelles habitudes alimentaires qui ont tendance à bannir le sucre, la consommation de jus d'orange n'a cessé de diminuer au cours des dix dernières années. Et la situation n'est pas prête de s'améliorer.

AVC : un manque de vitamine C serait responsable

Santé

AVC : un manque de vitamine C serait responsable

Selon Le Figaro, près de 60% des personnes ayant eu un accident vasculaire cérébral présentaient un déficit modéré ou important de la vitamine.

Des canneberges.

Méfiez-vous des apparences

Goji, canneberge etc. : ces fruits que nous avons à tort investis de pouvoirs magiques

L'utilisation des "superfruits" comme les baies de goji, la grenade ou la canneberge connaît un grand succès. Certains risques liés à leur consommation ne sont pourtant pas à écarter.

Le jus d’orange est au top des ventes de boissons sans sucre ajouté.

Faux amis

Tu t'es vu quand t'as bu… du jus (de fruits) ? Les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas en abuser

Quoi de meilleur qu’un bon jus de fruits ? Symbole de la santé, de l’équilibre nutritionnel, il est devenu en moins de 20 années l’étalon-nutritionnel du petit-déjeuner sain et équilibré, celui dont personne de sensé et d’intelligent ne saurait se passer. Comment le jus de fruit est devenu... un filon en or !