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Bonnes feuillesLe sucre : l’enfant chéri du capitalisme

Christine Ott a publié « Manger, c’est culturel » aux éditions HumenSciences. Publicités, normes sociales, interdits religieux, recommandations nutritionnelles, phénomènes de mode, souvenirs d'enfance..., de nombreux facteurs, souvent inconscients, conditionnent nos jugements sur ce qu'il faut, ou non, manger, et entretiennent nos mythes alimentaires. Extrait 2/2.

avec Christine Ott
article imageSociété
C'est un joli nom, camarade ...1er mai, fête des travailleurs : pourquoi la lutte des classes version 2015 n’a plus RIEN à voir avec celle du siècle dernier

C'est aujourd'hui le 1er mai, la grande fête des "travailleurs", ceux qu'on oppose au "patronat". Une logique issue du concept de "lutte des classes". Mais, en 2015, la problématique ne se pose pas en ces termes, à une époque où la précarité dépend, parfois, plus du lieu de résidence ou de l'âge.

avec Nicolas GoetzmannetJulien Damon