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"METAUX-LOURDS"

Des manifestants brandissent une pancarte « Non au cadmium dans nos assiettes » lors d'une manifestation, aux côtés de députés, avant un débat à l'Assemblée nationale sur leur projet de loi visant à limiter l'exposition au cadmium, sur l'Esplanade des Invalides à Paris, le 2 juin 2026. (Image d'illustration)

ALIMENTATION ET SANTE PUBLIQUE

Cadmium : leurre statistique et conflits d’intérêt

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SCIENCE D'OPINION

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