Contenus en rapport avec le mot-clé affichage nutritionnel
Debunkage
Pourquoi, en nutrition, presque toutes les études observationnelles sont-elles erronées ?
Les études observationnelles en nutrition sont de peu de valeur: une brillante démonstration.
Calories et composants
Quand les lobbies de l’agro-alimentaire se déchaînent contre la perspective d’un meilleur affichage des qualités (et défauts) nutritionnelles de leurs produits
Pour lutter contre l'obésité, véritable problème de santé publique en France, de nouvelles règles plus compréhensibles d'affichage nutritionnel sur les emballages ont été proposées.