Gilbert Collard est un avocat et écrivain.

Avocat au barreau de Marseille depuis 1971, il a plaidé dans plusieurs affaires largement médiatisées.

Il a notamment défendu Patrice Allègre (2002), Richard Virenque dans l'affaire Festina (2000) et plus récemment les membres et le président de l'association l'Arche de Zoé. 

Il s'est dernièrement rapproché du Front National en se déclarant "Mariniste"