À Propos

Federico Kukso est un journaliste scientifique indépendant basé à Buenos Aires, en Argentine. En 2015-16, il a été Knight Science Journalism Fellow au MIT. Il est notamment l'auteur de Odorama : Historia Cultural del Olor et Dinosaurios del Fin del Mundo.

Ses Contributions

Science

Culture

Comment les truffes sont parties à la conquête du monde

Pendant des siècles, ce délice sauvage n'a poussé qu'en Europe. Mais l'amélioration des techniques de culture a permis de cultiver ce champignon odorant et onéreux dans de nouveaux paysages.

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