Les 12 travaux de Bacchus
France, ton vin est dans le rouge
La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle. Mais la France ne semble pas devoir en bénéficier. Pourtant, les tendances du marché n'ont jamais été aussi favorables. Eclairage de Christophe Juarez, auteur de "France, ton vin est dans le rouge". Extraits.