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14 juillet 2011

France, ton vin est dans le rouge

La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle. Mais la France ne semble pas devoir en bénéficier. Pourtant, les tendances du marché n'ont jamais été aussi favorables. Eclairage de Christophe Juarez, auteur de "France, ton vin est dans le rouge". Extraits.

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THEMATIQUES

Consommation
A PROPOS DES AUTEURS

Christophe Juarez occupe des postes de direction dans le secteur des produits de luxe. Il a notamment été pendant six ans directeur général d'une société internationale de production et de négoce viticole.