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Benjamin BOIS est maître de conférences à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de l’Université de Bourgogne. Il réalise ses travaux de recherches sur les relations entre la viticulture et le climat au Centre de Recherches de Climatologie (laboratoire

IN VINO VERITAS

Le dérèglement climatique va-t-il avoir la peau du vin français ?

Benjamin Bois

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