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18 août 2019

Manger du pain fait grossir : petit inventaire de ces contre-vérités en médecine et santé

Il y a beaucoup d'idées reçues qui circulent concernant la médecine et la santé de façon plus générale. Démêlons le vrai du faux avec quelques exemples.

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A PROPOS DES AUTEURS

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.