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20 novembre 2018

Lueur d’espoir pour les allergiques aux arachides, un traitement médical est en vue

Les allergies aux arachides sont de plus en plus fréquentes et il est très difficile de respecter un régime sans arachides tant nos produits contiennent souvent des traces de coques.

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A PROPOS DES AUTEURS

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.