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ALCOOL A L'EPREUVE

Fini le binge drinking, la génération Z se livre aux délices du sans alcool

Le mindful drinking traduit une rupture silencieuse mais profonde : l’alcool n’est plus un réflexe social, il devient un choix conscient, encadré par la santé, le bien-être et le contrôle de soi.

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A PROPOS DES AUTEURS

Jean-Marie Cardebat est économiste spécialiste du vin, professeur à l’université de Bordeaux et affilié à l’INSEEC Grande Ecole.

Nathalie Janson est professeur associé d'économie au sein du département Finance à NEOMA Business School. Nathalie Janson est présidente du think tank Génération Libre. Elle a obtenu son Doctorat en Economie à l'Université Paris I-La Sorbonne en collaboration avec le programme ESSEC PhD.

Médecin addictologue et tabacologue, administrateur de la SFT, de la FFA, de l'IRAAT, de Promotion Santé ARA, de la MFI-SSAM, délégué UNEO, praticien certifié du SSA.