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9 janvier 2021

Arrière sacs à sapin ! Vous pouvez manger votre arbre de Noël. Et voilà quelques recettes

L’épiphanie est passée, il est temps de souhaiter au revoir au roi des forêts dans votre salon. Sachez qu’il existe aussi une alternative gourmande pour goûter et sentir l’odeur du sapin toute l’année : le cuisiner.

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A PROPOS DES AUTEURS

Jean Sulpice est un chef double ment étoilé. Après avoir conquis très jeunes une puis deux étoiles, il a pris avec son épouse Magali les commandes de la célèbre Auberge du Père Bise, haut lieu de l’hôtellerie et de la gastronomie depuis plus d’un siècle.