Conformément au nouveau règlement de la ville des étalages et terrasses (RET) en vigueur depuis le 1er juillet 2021, les restaurateurs et cafetiers avaient jusqu’à ce dimanche soir pour démonter les quelque 12 000 terrasses « éphémères », rebaptisées « terrasses estivales » souligne Le Parisien. Ces extensions sur la voie publique avaient été autorisées par la Ville, dans un contexte exceptionnel de post-confinement, pour soutenir les commerçants à l’arrêt pendant ces longs mois, afin qu’ils ne sombrent pas économiquement. Et pour faire plaisir aux Parisiens friands de leurs terrasses et qui remettaient enfin le nez dehors.