Viande de cheval, le retour : alimentation ou médicaments, la France n'a fait aucun progrès sur la transparence de ses contrôles sanitaires

21 personnes suspectées d'avoir revendu de la viande de chevaux qui avaient servi dans des laboratoires pharmaceutiques ont été arrêtées lundi 16 décembre dans le sud de la France. Le démantèlement de ce trafic, même s'il n'est pas exactement de même nature, n'est pas sans rappeler le scandale qui a touché la société Spanghero en janvier 2013.