Ces produits alimentaires “sains” que les nutritionnistes ne mangent jamais

La nutritionniste Britannique, Rihannon Lambert remet en cause le côté sain de certains aliments jusqu'à les éviter. Leur consommation ne pose pas de problèmes, si elle se fait manière responsable.

Jean-Daniel Lalau

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MOTS-CLES

Nutrition , Alimentation , alimentation saine , nourriture , Santé , bien-être , marketing , publicité

THEMATIQUES

Consommation

A PROPOS DES AUTEURS

Jean-Daniel Lalau

Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.

Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).

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Jean-Daniel Lalau

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