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Le champagne reste un incontournable pour la soirée du Nouvel An. Mais certains vins se marient parfaitement avec les repas traditionnels du réveillon.

La répartition des cépages à travers le monde a connu de nombreux bouleversements ces dernières décennies. Les viticulteurs sont-ils obligés de planter de nouvelles vignes pour s’adapter face à ce phénomène ?

Lorsque le mercure monte, certaines boissons deviennent particulièrement contrindiquées.

Pour savoir où s'en procurer, il faut s'adresser à Elle.

La crise du Covid a accéléré une tendance très forte à la baisse de la consommation d’alcool, alors que le commerce de la drogue qui a été fortement perturbé pendant la crise a tendance à redémarrer.

Contrairement à l’idée que l’on se fait, la bière ne fait pas plus grossir que le vin.

Les Français consomment 36% de la production mondiale de rosé. Pourtant, c'est avec le vin blanc la catégorie d'alcool nécessitant le plus d'additifs conservateur.

Si les marchés chinois et américains du vin connaissent une forte croissance, les vins français détiendront toujours le prestige de l'histoire. Mais sauront-ils en tirer profit ?