Du singe dans des restaurants anglais

Voilà qui ne va pas améliorer la réputation de la gastronomie anglaise. Des contrôles surprise dans des restaurants des Midlands ont démontré la présence de viande de chimpanzé. A en croire le Daily Mail, il est fréquent que des "viandes" peu orthodoxes, comme le rat et autres vermines, soient découvertes dans certaines gargotes, mais le chimpanzé est un cas rare. Aucune certitude n'est encore avancée pour expliquer comment ces morceaux ont été acheminés en Angleterre. Les experts penchent pour un trafic organisé depuis l'Afrique, probablement dissimulé dans les bagages de voyageurs.

D'après la Born Free Foundation, une association de défense des animaux, ce sont plus de 7 500 tonnes de viandes non autorisées qui entreraient sur le sol britannique chaque année, souvent dissimulées sous étiquette de bœuf ou autre mouton.