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Santé2 juin 2014
Reuters
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Garder la pêche

Le jus de fruits, un ami qui vous veut du mal : pourquoi nous en consommons beaucoup trop

Le jus de fruits est avant tout un aliment plaisir et c'est dans cette optique qu'il faut le consommer, sans en abuser.

avec Patrick Tounian
author imagePatrick Tounian

Patrick Tounian est professeur de pédiatrie, chef du service de nutrition et gastroentérologie pédiatrique de l'hôpital Trousseau à Paris.

Il dirige le diplôme universitaire " Nutrition et Obésité de l'enfant et de l'adolescent " à Sorbonne Université et intervient comme expert reconnu en nutrition pédiatrique dans de nombreuses conférences.

Ancien secrétaire général de la Société française de pédiatrie et président de la Société francophone de gastroentérologie et nutrition pédiatriques, il est actuellement président de l’Association des pédiatres de langue française. Il est l’auteur de nombreux livres et publications scientifiques sur la nutrition et l'obésité de l'enfant et de l'adolescent.

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Le jus de fruits, un ami qui vous veut du mal : pourquoi nous en consommons beaucoup trop

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