Les lois sur le bien-être animal ne protègent pas les invertébrés alors qu’il il est pourtant prouvé que certains, comme les pieuvres, sont aussi intelligents que de nombreux mammifères

À mesure que les chercheurs en apprennent davantage sur les capacités cognitives des céphalopodes, des voix s'élèvent pour réclamer un traitement mieux adapté à leur niveau d'intelligence. La Californie et l'État de Washington ont tous deux approuvé l'interdiction de l'élevage de poulpes en 2024.