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Pour la santé, il faut cuire à feu doux en évitant "les surchauffes et la carbonisation".

FEU DOUX

21 mars 2014

Moins cuire ses aliments permettrait de vivre plus vieux

L'Académie nationale de pharmacie, auteur de l'étude, cible principalement les frites et le pain grillé.

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MOTS-CLES

nourriture , cuisson

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