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Il faudrait modifier l'ADN des levures présentes dans le vin pour éviter les effets indésirables.

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© Reuters

A LA VOTRE

18 mars 2015

Bientôt le vin ne donnera plus la gueule de bois

Des scientifiques américains assurent avoir découvert comment transformer du vin, en modifiant la composition de la levure, pour éviter les effets indésirables.

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vin , levure , gueule de bois

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Science
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