Contenus en rapport avec le mot-clé colorant
Vert de rage
Le maire de Colmar, Eric Straumann, accuse les militants écologistes d’Extinction Rebellion d’avoir tué des poissons avec du colorant vert
Des militants d’Extinction Rebellion ont mené des actions en Alsace ce samedi. L'usage d'un colorant aurait eu des effets néfastes sur les poissons. Les activistes protestaient contre l’enfouissement de 42.000 tonnes de déchets toxiques sous la nappe phréatique à Wittelsheim.
Sucre caché ?
Eaux parfumées : comment repérer celles qui vous font grossir l’air de rien ?
Avec les fortes chaleurs estivales, les consommateurs peuvent être tentés par les eaux parfumées. Certaines eaux aromatisées peuvent-elles faire grossir ? Comment choisir une eau aromatisée en évitant le risque de prendre du poids ?
Bon appetit
Comment 50 ans de marketing ont façonné la couleur du contenu de nos assiettes (et déterminé ce qui nous paraît naturel ou pas)
Les entreprises agroalimentaire utilisent des colorants dans les aliments pour les rendre les plus attractifs pour les consommateurs. Les techniques de commercialisation ayant évolué, le recours à ces colorants a été justifiée. Cinquante ans à voir des produits avec un certain aspect esthétique ont forgé l'idée que l'on s'en fait.
Pas que les bonbons
Du saumon au jambon : tous ces aliments dont on n’imagine pas qu’on les colore pour nous les faire manger
Les colorants n'attirent que très peu les consommateurs... quand ils sont conscients de leur présence. Or certains aliments sont prédisposés à subir un tel traitement.
Hmmmm... miam miam !
Aimez-vous la cochenille ? Parce que vous en mangez tout le temps sans le savoir...
La cochenille est cultivée dans les pays d'Amérique du Sud et permet de colorer les aliments.